Lessive (produits de)

Les produits de lessive modernes contiennent des enzymes, catalyseurs qui digèrent les graisses, les protéines et les hydrates de carbone. Les enzymes ont permis de réduire dans ces produits la part des phosphates et des tensio-actifs et d'abaisser les températures de lavage. Par conséquent, elles diminuent la charge pour l'environnement et permettent d'économiser de l'énergie. La plupart de ces enzymes sont produites par des organismes génétiquement modifiés (en Suisse, les quatre cinquièmes). Les gros distributeurs en mentionnent la présence dans la déclaration de leurs produits.